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中國(guó)娛樂網(wǎng)訊www.access-payment.com 周三晚,《穿越吧廚房》2017溫暖首播。首期節(jié)目,勁歌天后容祖兒的加盟掀起熱烈反響。拋掉手中的金話筒,關(guān)掉舞臺(tái)上的鎂光燈,有不少觀眾表示:沒想到下廚房的容祖兒是一個(gè)如此耿直率真的女孩。節(jié)目中,容祖兒用三道菜品回憶了生命中必不可少的精彩時(shí)刻,描繪出一條用味蕾編織的成長(zhǎng)軌跡。尤其清蒸石斑魚這道靈魂美食背后展現(xiàn)的師生熾情,更是為人稱道,引發(fā)強(qiáng)烈共鳴。
“勁歌天后”容祖兒變身“梗直少女”
與廚房老江湖上演套路與反套路游擊戰(zhàn)
相比在歌唱舞臺(tái)上用歌聲傳遞情懷,加盟《穿越吧廚房》2017對(duì)容祖兒來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一次展現(xiàn)真性情的大好機(jī)會(huì)。廚房的柴米油鹽煙火氣,雖然看似與國(guó)民勁歌金曲女王的高冷范兒不搭界。但令人出乎意料的是,容祖兒初來(lái)駕到便表現(xiàn)得游刃有余,跌進(jìn)套路王國(guó)的她絲毫不露怯,玩起反套路連老司機(jī)都招架不住。節(jié)目播出后,她也因此收獲了“耿直少女”的稱號(hào)。
容祖兒閃亮登場(chǎng),胡海泉為了跟女神套近乎,說(shuō):“咱們是20多年的老朋友了吧。”不料容祖兒脫口而出:“哪有,沒那么多年”,耿直天性暴露無(wú)遺。當(dāng)眾人談起春晚的話題時(shí),容祖兒作為資深的春晚舞臺(tái)“五朝元老”,戲謔地對(duì)沙溢上過(guò)春晚這件事表示懷疑:“你是不是坐在旁邊做表情的?”遭遇套路滑鐵盧,套路王們當(dāng)然不甘心。劉憲華出馬,對(duì)容祖兒說(shuō):“我們昨天剛剛見過(guò)”,正當(dāng)容祖兒納悶兒在哪兒見過(guò)的時(shí)候,他說(shuō):“在夢(mèng)里見過(guò)。”諸如此類,見到生魚她會(huì)像小女孩一樣嚇到大叫并往后縮,公布答案時(shí)她會(huì)像“懸念制造機(jī)”一樣故意吊人胃口……難怪網(wǎng)友紛紛表示:原來(lái)天后也這么會(huì)玩。
笑鬧之余,容祖兒還大方分享了自己跟老師、媽媽之間的摯愛往事?!洞┰桨蓮N房》2017播出后,除了歌迷,容祖兒憑借率真、幽默、坦誠(chéng)的個(gè)性,又收獲了不少正在趕來(lái)的粉絲,他們齊聲喊話:短短一小時(shí)的節(jié)目根本沒看夠。
穿越廚房:兼具生活的溫度與文化的高度
走心美食只當(dāng)細(xì)細(xì)品味
《穿越吧廚房》2017聚焦飛行嘉賓的美食故事,通過(guò)個(gè)人情感的抒發(fā)弘揚(yáng)美食文化。第一期節(jié)目播出后,有相關(guān)評(píng)論者對(duì)這樣深入淺出的節(jié)目構(gòu)架表示很受用:“這檔節(jié)目堪稱一堂有料有情的美食課堂。既能讓美食回歸到日常生活細(xì)節(jié)的溫度,又能把美食拔高到承載深厚文化的高度。”
節(jié)目中,容祖兒介紹了傳統(tǒng)經(jīng)典粵菜八珍豆腐煲。因?yàn)樽约簭男∠矚g吃豆腐又不會(huì)發(fā)胖,媽媽便想方設(shè)法為自己設(shè)計(jì)各種豆腐類的菜。這樣的細(xì)節(jié),讓眾多網(wǎng)友表示似曾相識(shí):“母親永遠(yuǎn)是那個(gè)為了孩子樂此不疲的人。在她們看來(lái)變著花樣給孩子做菜是應(yīng)該的,而實(shí)際上這是孩子人生中最溫暖的時(shí)刻。”于容祖兒而言正是這樣。在菜品專業(yè)推介環(huán)節(jié),主播講到“南北因地制宜,八珍到底是哪八種食材眾說(shuō)紛紜……家人最愛吃的,都可以算作八珍。”的確是這樣,為家人烹調(diào)的美食,菜譜配料、時(shí)令節(jié)氣永遠(yuǎn)都不固定,只有獨(dú)一無(wú)二的情感永遠(yuǎn)固定。
說(shuō)起首期節(jié)目中話題量最高的看點(diǎn),無(wú)疑是容祖兒與老師羅文的師生情誼了。當(dāng)容祖兒爆料自己因?yàn)槿菀装l(fā)胖,老師做了石斑魚,只給她吃帶一點(diǎn)點(diǎn)肉的魚骨。而嘉賓們一致表示其實(shí)老師給了她最好吃的部分。既顯嚴(yán)師風(fēng)范,又不乏拳拳溫情。由此,有網(wǎng)友發(fā)聲:“這個(gè)情節(jié)立馬讓我想到小時(shí)候看的文章《媽媽愛吃魚頭》。原來(lái)所愛之人的心思永遠(yuǎn)都藏在真心之下,越不言說(shuō)越是真切。”
年夜飯、慶功宴、周年祭……
當(dāng)食物成為一種生命儀式
無(wú)論經(jīng)常自稱吃貨的小青年,每日圍爐烹煮的家庭主婦,還是以美食為畢生事業(yè)的藝術(shù)家,美食于其而言,似乎都超越了它原初的單純意義。首期節(jié)目,容祖兒的靈魂美食清蒸石斑魚,就拖出一個(gè)嚴(yán)肅而沉靜的話題——當(dāng)美食成為一種生命儀式,它意味著什么?
出生于香港的容祖兒做客《穿越吧廚房》2017,港式美食自然是繞不過(guò)的。不出所料,她的靈魂美食果然是一道家喻戶曉的經(jīng)典粵菜——清蒸石斑魚。在推理靈魂美食的環(huán)節(jié),她給出的第一個(gè)提示是:“這道菜是中國(guó)人年夜飯top5”。年夜飯,一年365天中最為隆重的一餐。街采中,觀眾們對(duì)它的理解各異:團(tuán)圓、吉祥、溫馨;年夜飯的形式也不同:餃子里包硬幣、炸年糕、吃春卷……但無(wú)論如何,美食在那一天都成了一種辭舊迎新的儀式,掃去塵埃迎接初陽(yáng)。同樣,端午的粽子、中秋的月餅、十五的元宵,串聯(lián)起一年中所有重要的時(shí)間點(diǎn)。歲月流逝,食物在變,生活也悄然改變。
對(duì)于容祖兒而言,對(duì)清蒸石斑魚的記憶,幾乎等同于對(duì)恩師羅文的記憶。容祖兒回憶道老師在慶功宴上為她親手制作的魚骨始終難以忘懷。節(jié)目現(xiàn)場(chǎng),大屏幕上出現(xiàn)恩師逝世一周年自己開辦演唱會(huì)含淚懷念的場(chǎng)景,容祖兒至今目不轉(zhuǎn)睛眼眶濕潤(rùn)。食物,難免有時(shí)會(huì)變成生命儀式的象征。因由此故,容祖兒說(shuō):“看到這些食材就會(huì)覺得很溫暖。”
美食象征在觀眾層面,引起了最為熱烈的反響,很多網(wǎng)友也分享了對(duì)自己而言像生命儀式一樣的美食記憶。