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《親愛(ài)的客?!窂埡怖钐m迪未滿足客人需求反獲好評(píng)?原來(lái)他們靠的是第二方案!

http://www.access-payment.com 2019-12-03 13:15:30   來(lái)源:中國(guó)娛樂(lè)網(wǎng)   

  中國(guó)娛樂(lè)網(wǎng)訊www.access-payment.com  在每個(gè)人的工作中,都有可能遇到老板或客戶(hù)的需求實(shí)在難以完成的情況,或許是從可操作性上來(lái)說(shuō)確實(shí)不太現(xiàn)實(shí),比如甲方讓設(shè)計(jì)師做出“五彩斑斕的黑”這種效果;又或許是與已有的工作時(shí)間安排產(chǎn)生沖突,比如自己正做著一個(gè)馬上就要到最后期限的方案,卻又接到需要立刻執(zhí)行的任務(wù)……在這種情況下,如果勉強(qiáng)按照接到的需求做事,最終的結(jié)果很可能大家都不會(huì)滿意,但是直接拒絕的話也會(huì)引來(lái)不滿。 

  那么這種時(shí)候到底應(yīng)該怎么做?讓《親愛(ài)的客?!纷钚碌穆殘?chǎng)小課堂告訴你!答案就是——準(zhǔn)備好第二套方案!這也就是大家常說(shuō)的Plan B,然后以此說(shuō)服對(duì)方!在管家們接待“神秘客人”的過(guò)程中,張翰、李蘭迪都遇到了無(wú)法滿足客人需求的情況,但他們都提出了第二方案。張翰的客人希望他陪同去沙漠游玩,他考慮到自己的原則和工作安排沒(méi)有答應(yīng);李蘭迪的客人因?yàn)榉块g設(shè)施問(wèn)題和周邊環(huán)境不夠安靜,執(zhí)意要換房間,可是客??头恳褲M無(wú)法換房……他們都是提供了怎樣的第二方案來(lái)解決問(wèn)題的呢?趕緊往下看,學(xué)起來(lái)!

  張翰婉拒陪同出游,自助火鍋贏得客人超高評(píng)價(jià)

  客棧的創(chuàng)新性服務(wù)計(jì)劃自推出以來(lái)就大受歡迎,到店客人基本上都會(huì)體驗(yàn)一番。張翰所接待的“神秘客人”有出游計(jì)劃,他便仔細(xì)介紹了兩條不同的沙漠路線,一條是游玩項(xiàng)目更多的金沙海路線,一條是更能領(lǐng)略壯闊景致的騰格里沙漠路線;等客人決定好,他就可以幫她們安排好車(chē),到達(dá)后也有人接待??墒莾晌豢腿寺?tīng)到這里似乎有異議,她們覺(jué)得按哪個(gè)路線走都可以,但提出希望張翰陪同出游,幫她們拍照。

張翰馬天宇

  而對(duì)于張翰來(lái)說(shuō),一方面他個(gè)人的原則是希望自己提供的服務(wù)界限分明,他可以為客人安排好一切,但不會(huì)隨時(shí)隨地陪同;另一方面出于工作安排考慮,他需要留在客棧為客人準(zhǔn)備下午茶、晚餐等,實(shí)在是分身乏術(shù)。于是他選擇婉拒客人的想法,向她們提出了其他的解決方案。在此之前,他首先清楚地說(shuō)明了客棧管家的工作性質(zhì),不是二十四小時(shí)陪同的形式,但會(huì)幫她們安排好幾天的行程,希望客人體諒。

  張翰首先提出的第二方案是建議客人選擇吳磊的行程,因?yàn)閰抢谒峁┑某鲇伟才疟旧砭桶阃瑢?dǎo)覽、定制旅拍等服務(wù)。然而客人卻對(duì)這個(gè)方案不太滿意,她們希望是自己的管家張翰陪同,因?yàn)檫€是想和自己更熟悉、更信任的人一同出游。接下來(lái)張翰在與客人協(xié)商一整天的行程時(shí)又提出一個(gè)新方案,建議客人吃晚餐采用自助火鍋的形式,如此一來(lái),他們就可以一起去采摘食材;雖然沙漠行程張翰無(wú)法陪同,但在黃河宿集園區(qū)內(nèi)的活動(dòng)他可以和客人保持同一步調(diào)。上午,張翰和客人一同采摘晚上吃火鍋需要的蔬菜、水果,并且在她們和羊群玩耍時(shí)給她們拍下好看的照片;等到下午客人去沙漠時(shí),他就繼續(xù)準(zhǔn)備火鍋所需要的各種食材和物品。一切都安排得明明白白,客人自然非常滿意。尤其是在黃河棧道上吃自助火鍋這個(gè)安排,客人覺(jué)得很特別、很喜歡,無(wú)法再挑剔什么。

張翰采摘蔬菜 

  “我們旅行過(guò)這么多國(guó)家,體驗(yàn)過(guò)各種專(zhuān)業(yè)的服務(wù)之后,很少會(huì)被觸動(dòng)到的感覺(jué)。他們真的是非常用心地在為每一位客人創(chuàng)造一份溫柔又體貼的體驗(yàn)。”張翰沒(méi)有滿足客人最初的訴求,卻得到了她們?nèi)绱烁叩脑u(píng)價(jià),都是因?yàn)樗岢隽送昝罒o(wú)缺的第二方案。通過(guò)這樣的處事方式,張翰既守住了自己的分寸感,又讓客人感受到極其貼心的服務(wù)和愉快的體驗(yàn),實(shí)在是皆大歡喜。

  劉濤建議減免費(fèi)用補(bǔ)償客人,助李蘭迪化解“換房風(fēng)波”

  房間的基礎(chǔ)設(shè)施自然是每位在外住酒店、民宿的旅客最關(guān)系的問(wèn)題,“神秘客人”也以此為主題設(shè)計(jì)了相關(guān)的考題。李蘭迪在夜間和大家一起開(kāi)會(huì)時(shí)接到客人電話,是房間設(shè)施出了問(wèn)題。由于衛(wèi)生間水漫出,客人擔(dān)心媽媽晚上上衛(wèi)生間不方便,再加上覺(jué)得此處環(huán)境比較吵鬧,會(huì)影響休息,提出換房間的需求。李蘭迪表示先幫客人處理衛(wèi)生間積水再與她協(xié)商,她徒手清理被頭發(fā)堵住的地漏,又拿拖把把地板拖干凈。雖然李蘭迪認(rèn)真的態(tài)度打動(dòng)了客人,但她還是執(zhí)意要換房間,覺(jué)得這個(gè)位置旁邊就是大廳,進(jìn)進(jìn)出出的人太多,想要換隱私度高一些的房間。

李蘭迪

  由于當(dāng)時(shí)客??头恳褲M,沒(méi)有空房間可以換,客人又堅(jiān)決表示要立刻解決,李蘭迪在情急之下提出把女生宿舍換給客人住,意外的是,客人表示可以考慮,兩人便約定第二天給答復(fù)。這也提醒了我們,在遇到問(wèn)題時(shí),提出解決方案前一定要考慮好可行性,真的確定能做到才提出,否則就是給自己挖坑。

  劉濤否決了這個(gè)明顯不靠譜的方案,同時(shí)為她提供了另一個(gè)解決方案,建議從第二天的服務(wù)入手,比如結(jié)算兩人出游費(fèi)用時(shí)免收一位的費(fèi)用。但李蘭迪擔(dān)心這樣會(huì)影響自己創(chuàng)收,沒(méi)有及時(shí)跟客人講這一方案。在結(jié)束出游回到客棧后,李蘭迪表示還是要照常收費(fèi)。等到客人再次提起換房的事情,劉濤問(wèn)起為什么不提免收一位出游費(fèi)用的方案,既然當(dāng)下客人已經(jīng)對(duì)服務(wù)有不好的感受了,就要及時(shí)處理,不能拖延,“如果昨天說(shuō)了,今天這個(gè)事情已經(jīng)解決了”。李蘭迪承認(rèn)自己抱有一絲僥幸心理,覺(jué)得事情會(huì)過(guò)去的,當(dāng)她意識(shí)到自己做法不妥當(dāng),便立即按照劉濤的方案向客人說(shuō)明情況,表示在房間調(diào)整的可能性幾乎為零的情況下,希望通過(guò)其他方式補(bǔ)償客人,出游費(fèi)用只收一位??腿艘菜毂硎具@樣可以接受。其實(shí)客人也明白客房不能換是受客觀條件限制,但是劉濤提出的第二方案能夠及時(shí)表現(xiàn)解決問(wèn)題的態(tài)度和決心,讓客人感受到自己的需求被重視,已經(jīng)足以解決問(wèn)題。

劉濤張翰

  “當(dāng)一扇門(mén)關(guān)上時(shí),自然也會(huì)有一扇窗為你打開(kāi)。”在職場(chǎng)上遇到自己覺(jué)得難以處理的問(wèn)題時(shí),有時(shí)候換個(gè)思路,從另外一個(gè)角度入手,就能圓滿解決,而不必在一條路走不通的情況下還要堅(jiān)持走下去。每周五晚22:00鎖定湖南衛(wèi)視《親愛(ài)的客?!返谌荆槐局档靡蛔x再讀的職場(chǎng)教科書(shū)等你來(lái)翻閱!

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